З черствого пшеничного хліба (булочки або батона з борошна 1-го або вищого сорту) зрізати кірки. М'якуш нарізати дрібними кубиками і залити гарячим молок
|
Сиру картоплю натерти на дрібній тертці, додати борошно, сіль. перемішати. Отримане тісто розкачати на смужки, розрізати на шматочки довжиною 2-3 см і
|
У каструлю засипати вівсяні пластівці "Геркулес", залити окропом, додати скоринку чорного хліба і поставити в тепле місце для закисання. Набряклі хло
|
Для соусу помістити на холодну сковороду борошно та олію; постійно розмішуючи, швидко обсмажити борошно і зняти з вогню. Влити бульйон, перемішати, щоб не
|