|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- апельсини - 2 шт.
- помідори - 2 шт.
- авокадо (невеликі) - 2 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
- оливкова олія - 4 ст.л.
- лимонний соко - 2 ст.л.
- петрушка (нарубані свіжа) - 1 ст.л.
- цибуля ріпчаста (невеликий кільцями) - 1 шт.
- сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
- мигдаль (очищений) - 25г
- маслини (для прикраси блюда) - 10-12 шт.
|
|
|
|
Щоб приготувати Салат з авокадо, апельсинів і мигдалю необхідно: Апельсини очистити і нарізати товстими кружальцями. Помідори занурити в киплячу воду на 30 секунд, потім обдати холодною водою. Зняти шкірку, розрізати помідори на четвертинки, видалити насіння і крупно порубати. Розрізати авокадо навпіл, видалити кісточки і акуратно очистити від шкірки. Нарізати великими шматочками. Змішати оливкове масло, лимонний сік і петрушку. Приправити сіллю і перцем. Перемішати авокадо і помідори з половиною заправки. Укласти нарізані апельсини на блюдо і посипати кільцями цибулі. Скропити залишками заправки. Викласти зверху авокадо, помідори, мигдаль і оливки. |
