Суп з щавлю і бурякової гички

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп з щавлю і бурякової гички необхідно:

Свіжу бурякове бадилля скласти в каструлю, залити гарячою водою і варити 10-15 хвилин, потім додати промитий щавель і варити ще 10 хвилин. Після цього вийняти шумівкою зелень, пропустити її через м'ясорубку (або протерти через сито) і змішати з процідженим і охолодженим відваром. Нарізати огірки, цибуля, кріп, редис і скласти все в супницю, залити охолодженим відваром із зеленню, посолити і розмішати.

рецепти по кроках

Холодний суп з лосося з луком-пореєм

Спочатку підготувати бульйон, в якому готується лосось. У великій каструлі довести до кипіння воду, потім додати вино, приправи, лавровий лист і опу

читати рецепт

Борщ пісний

Гриби добре промити, залити водою так, щоб вони були тільки прикриті і варити під кришкою на невеликому вогні. Коли гриби стануть м'якими, дрібно їх з

читати рецепт

Ботвінья домашня

Підготовлені шпинат з кропивою і щавель припускають окремо, протирають, розводять квасом, додають сіль, цукор. Відварну рибу, скибочки свіжих

читати рецепт

Динний суп з базиліком

Порізати дині навпіл і очистити від насіння. За допомогою круглої ложки вирізати з дині 24 кульки і відкласти для прикраси. Залишилася м'якоть перекласти

читати рецепт