Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Карамельні апельсини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • апельсини - 4 шт.
  • цукрової пудра - 150г
  • імбир (порізані) - 4 шматки імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • сметана (для прикраси) - за смаком.

Щоб приготувати Карамелеві апельсини необхідно:

Злегка змастити маслом деко. Відкласти. Гострим ножем зрізати з апельсинів шкірку і білу м'якоть. Відкласти.

Покласти цукор у велику каструлю. Нагрівати на повільному вогні протягом 4 хв, поки він не почне танути. Помішувати, поки цукор повністю не розчиниться. Продовжувати нагрівати до кипіння, поки цукор не перетвориться в золотисту карамель. Зняти з вогню.

Покласти 4 ст л карамелі на деко. Залишити, щоб вона застигла. Акуратно додати в каструлю 300 мл води. Додати імбир і помішувати на повільному вогні, поки суміш знову не буде схожа на сироп.

Додати апельсини. Накрити, варити близько 5 хв. Дати охолонути в сиропі. Охолодити. Поламати на шматочки застиглу карамель на деку і подавати з апельсинами і сметаною.


рецепти по кроках
3
4
3
5
Чорнослив з горіхами Мандарини в карамелі Апельсини у винному сиропі Журавлина в цукрі
Ще рецепти розділу ...
Десерт зі сливами та морозивом

Сливи вимити і видалити кісточки. Ядра волоських горіхів обсмажити на сухій чистій сковорідці до золотистого кольору, потім подрібнити. Вершки, цукрову пудру

Заморожений десерт з чорною смородиною

З'єднати консервовану чорну смородину з соком і протерти через сито, щоб позбутися від кісточок. Смородинове пюре змішати з йогуртом, цукрово

Кранахан з малиною і віскі

У сухій сковороді підсмажити на повільному вогні вівсяні пластівці 2-3 хвилини до зміни кольору. Додавши коричневий цукор, перемішати і готувати, поки саха

Ягідний десерт з марципаном

Для крему масло збийте з 2 столовими ложками цукру, додайте жовтки і перемішайте. Введіть розтоплений на водяній бані шоколад, замочений і раство

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої