Зрази картопляні з мідіями

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Зрази картопляні з мідіями необхідно:

Зварити картоплю, протерти гарячим, заправити яйцями, розділити на коржики. На середину покласти фарш з мідій і надати форму зраз, після чого запанірувати в сухарний крихті, обсмажити з обох боків і прогріти в духовці.

Для фаршу припущених до готовності мідій пропустити через м'ясорубку і обсмажити разом з дрібно нарізаною ріпчастою цибулею. Додати нарізані варені яйця, мелений перець, сіль, подрібнену зелень і все добре перемішати.

Готові зрази покласти на блюдо і полити вершковим маслом. Можна подати зрази зі сметанним або томатним соусом або окремо подати сметану.

рецепти по кроках

Зрази з риби

Філе риби пропустити через м'ясорубку. додати шпик, 1 сире яйце, хліб і пропустити ще раз через м'ясорубку. Добре вимішати, посолити, поперчити. З

читати рецепт

Зрази з путасу

[P] Рибне філе, білий замочений у молоці хліб і цибулю два рази пропустити через м'ясорубку. В отриманий фарш додати яйце, сіль, перець, добре вимешат

читати рецепт

Зрази з копченими ковбасками

М'ясо нарізати шматочками, відбити з двох сторін, посипати перцем. Огірки і цибулю нарізати невеликими скибочками. Викласти на шматочки м'яса огірок, цибуля, колб

читати рецепт

Зрази з гречаною кашею і рубаним яйцем

Приготувати фарш крупного помелу, додавши в нього розмочений хліб, зелень і яйце. Лук натерти на крупній тертці і віджати сік. Це необхідно для того,

читати рецепт