Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ботвінья з лободою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молода кропива (листя) - 200-300г кропива - Трава з сімейства кропив'яних. Листя використовуються в кулінарії ... "
  • лобода - 100г
  • щавель 150г
  • хлібний квас - 1.5 л
  • тертий хрін - 1 ст.л.
  • зелена цибуля, кріп - за смаком
  • буряк - 1 шт.
  • відварна риба - 200г

Щоб приготувати Ботвінья з лободою необхідно:

Молоде листя кропиви, лободи, щавлю злегка відварити, подрібнити і розвести квасом. Потім додати тертий хрін, дрібно нарізану зелену цибулю, кріп і порізану кубиками варений буряк. Ботвинью охолодити, розлити по тарілках і подати з відвареною рибою.


рецепти по кроках
4
4
4
5
Мурцовка сільська «по-Шатурський» Ботвінья з крабами Таратор з овочами Холодний огірковий суп
Ще рецепти розділу ...
Холодний суп з йогурту і огірків по південно-африканськи

Очистити огірки від шкірки, розрізати вздовж на половинки і видалити насіння. Нарізати огірки смужками або натерти на крупній тертці. Перекласти в скл

Ботвінья з огірками

Щавель перебрати, вимити, зварити у власному соку, остудити і протерти крізь сито. Свіжі огірки очистити від шкірки і нарізати шматочками. Зелений

Холодний суп з петрушки

Петрушку, цибулю і часник згасити на маслі протягом 10. хв. Помішуючи, додати борошно, потім поступово влити молоко, посолити і проварити до загустіння

Ботвінья по-монаcтирcкі

Щавель і шпинат окремо перебрати, промити і порізно припустити в невеликій кількості води, остудити, протерти через сито і з'єднати разом, після

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої