Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з маринованих мідій


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква (невелика, дрібними кубиками) - 1 шт.
  • кольорова капуста - 55г
  • солодкий перець (червоний, дрібними кубиками) - 1/2 стручка
  • цибуля ріпчаста (нарізаний) - 1/2 шт.
  • шафран - 1 щіпка шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
  • коріандр (зерна роздавлені) - 10 шт. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • вода - 1/2 склянки
  • оцет (з хересом) - 45 мл херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломино Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • мідії - 300г
  • листової зелень - 1.5 шт.
  • томати-черрі (розрізані на чотири частини)
  • оливкова олія - 3 ст. л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Салат з маринованих мідій необхідно:

Перемішати в каструлі моркву, цвітну капусту, солодкий перець, ріпчаста цибуля, шафран і насіння коріандру. Залити водою. Поставити на великий вогонь. Довести до кипіння і додати оцет. Зняти з вогню і остудити. Вийняти овочі з відвару. Відвар злити. Перемішати у великій салатної мисці мідії, листову зелень, помідори, оливкова олія та овочі. Приправити до смаку сіллю і перцем. На стіл подавати зі свіжим хлібом з хрусткою скоринкою.


рецепти по кроках
4
4
3
6
Наливна пиріг Курка з лимоном Курячі стегенця, запечені в дині Пиріг з фісташками
Ще рецепти розділу ...
Рукола з мідіями і полуницею

Викласти на тарілку гіркою салат рукола (обірвати кінчики, але не різати). Зверху викласти на гірку салату мідії. Можна витягнути мідії з панцира, а м

Рис з мідіями

Дрібно покришити цибулю і часник, масло розігріти на сковороді, об'єднати. Коли цибуля підрум'яниться, додати мідій і закрити кришкою. Хвилини через 3 Всип

Салат з криля

Розморозити криль. Зварити спаржу в злегка підсоленій воді протягом 15 хвилин, потім остудити в холодній воді. Змішати криль зі спаржею. Викласти пос

Салат з мідій з пастою і апельсиновий заправкою

Пасту відварити до готовності. Квасолю відварити в підсоленій воді, видалити жорсткі "вуса", якщо це необхідно, і нарізати невеликими брусочками. Помід

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої