Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з мідій з горіхами і черешнею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мідії (свіжі) - 2.5 кг
  • волоський горіх - 30г
  • черешня (консервована, без кісточок) -90г
  • яблука (кислі) - 50г
  • лимон - 50г
  • коньяк - 10 мл коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "
  • петрушка (зелень) - 20г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • лавровий лист - 1 шт.
  • чорний перець (мелений), сіль, майонез - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Салат з мідій з горіхами і черешнею необхідно:

Мідії відварити в невеликій кількості води з цибулею, сіллю і лавровим листом при середній потужності протягом 7-9 хвилин. М'ясо зварених мідій нарізати на шматочки і поставити в холодильник.

Ядра волоського горіха подрібнити. Очищені яблука нарізати на шматочки, влити трохи води, згасити при слабкої потужності і протерти крізь сито. До охолодженого яблучному пюре додати майонез, горіхи, мідії, коньяк, чорний мелений перець, сіль.

Все перемішати, викласти в салатник і прикрасити шматочками лимона, ягодами черешень і зеленню петрушки.


рецепти по кроках
5
5
6
5
Курка в білому вині Роли з ківі і огірком Вершкове поліно Рис з креветками, солодким перцем і зеленим горошком
Ще рецепти розділу ...
Салат з мідій з горіхами і черешнею

Мідії відварити в невеликій кількості води з цибулею, сіллю і лавровим листом при середній потужності протягом 7-9 хвилин. М'ясо зварених мідій нарізати на

Салат з маринованих мідій

Перемішати в каструлі моркву, цвітну капусту, солодкий перець, ріпчаста цибуля, шафран і насіння коріандру. Залити водою. Поставити на великий вогонь. Дове

Салат з мідії з цибулею

Мідії очищають, виймають із стулок, змішують з дрібно нарізаною зеленню петрушки і частиною дрібно нарізаної цибулі, посипають чорним перцем і викладаю

Салат з мідій з пастою і апельсиновий заправкою

Пасту відварити до готовності. Квасолю відварити в підсоленій воді, видалити жорсткі "вуса", якщо це необхідно, і нарізати невеликими брусочками. Помід

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої