Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Марокканський гострий бобовий соус


Для рецепту вам буде потрібно:

  • паприка - 1 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • фенхель (роздавлені насіння) - 1/4 ч.л.
  • імбир (мелений) - 1/4 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • кмин (мелений) - 1/4 ч.л.
  • червоний перець (мелений) - 1/8 ч.л.
  • кориця (Моло) - 1 щіпка кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • турецький горох (консервований) - 400г
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • сік лимона (свіжовичавлений) - 1 ст.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • чорний перець (мелений) - 1/4 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Марокканський гострий бобовий соус необхідно:

Нагрівайте перші 6 інгредієнтів в літровій каструлі на середньому вогні протягом 1-2 хвилин, весь час помішуючи. Зніміть з вогню.

Подрібніть в блендері нут, оливкова олія, лимонний сік, сіль, чорний перець, підсмажені спеції і 4 ст. ложки води. Суміш повинна стати однорідною. Перекладіть в мисочку.


рецепти по кроках
5
6
5
4
Курка з чорносливом і картоплею фрі Куряча Ясса з овочами і кус-кус Сллю (Sellou) Гхуріба
Ще рецепти розділу ...
Авзет (Фарширована булка)

М'ясо нарізають дрібними шматочками, підсмажують в маслі, змішують з мигдалем, зеленню петрушки і спеціями. Підсохлий батон розрізають уздовж по горизонталі

Бенет (Beignets)

У велику миску насипте борошно гіркою, додайте цукор, сіль і ванільний цукор, яйце і дріжджі, які розведіть попередньо теплою водою. Поступово

Пиріжки з фініками

Приготуйте тісто. Для цього змішайте борошно з цукровою пудрою, додайте маргарин, йогурт. Місіть тісто до тих пір, поки воно не стане досить м'яким

Ргаіф з начинкою

Просіяти борошно, насипати гіркою, додати сіль і розведені в невеликій кількості води дріжджі і перемішати до отримання однорідної маси. Місити тест

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої