Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з кольрабі з апельсином


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кольрабі - 2 шт.
  • чоризо (порізана) - 350г
  • часник - 3-4 зубчики
  • апельсин (дрібно порізана м'якоть) - 2 шт.
  • волоських горіхи (підсмажені) - 1/2 склянки
  • насіння гірчиці - 1 ст.л.
заправка вінегрет:
  • вермут - 1/4 склянки
  • червоний винний оцет - 2 ст.л.
  • дижонская гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • оливкова олія - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Салат з кольрабі з апельсином необхідно:

Порізати кольрабі на шматки товщиною 1 см і варити в окропі 10 хвилин до м'якості. Злити, охолодити і порізати на брусочки.

У гарячій сковороді обсмажити чорізо і часник до золотистого кольору.

Перемішати чоризо і часник з кольрабі, апельсинами, волоськими горіхами, салатом рокет і насінням гірчиці.


рецепти по кроках
4
6
6
5
Зелений салат з беконом Салат з серця з сиром Салат з щавлем і беконом Салат з шинки з сиром, грибами і помідорами
Ще рецепти розділу ...
М'ясний салат з картоплею, щавлем і свіжим яблуком

Порізати кубиками варену картоплю, яйця, м'ясо. Яблуко натерти на тертці. Щавель порізати довільно. Змішати всі інгредієнти і полити йогуртом, при

Салат з яловичими мізками «Мінотавр»

Мізки відварити до готовності, додавши у воду 3% -ний оцет, остудити. Картоплю і моркву відварити в підсоленій воді. Баклажан очистити від шкірки і се

Салат з баклажанів з м'ясом (каді-ча)

Свіжі баклажани нарізати великою соломкою, посолити і залишити на 30 хвилин під пресом для видалення гіркоти. Потім промити, видалити великі насіння, від

Салат з шинки з чорносливом, часником і горіхами

Чорнослив промити, залити гарячою водою, залишити на 1 годину, після чого порізати невеликими шматочками. У салатник змішати нарізану маленькими кубика

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої