Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яйця, запечені по-іспанськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • перець (червоний, шматками) - 2 шт.
  • перець (зелений, шматками) - 2 шт.
  • перець (жовтий, шматками) - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста (червоний, дрібно порізаний) - 1/2 шт.
  • часник (очищений і роздавлений) - 2 зубчики
  • чоризо (тонко порізаний) - 150г
  • орегано (свіжий) -15г орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • помідори (консервовані, порізані) - 200г
  • яйце - 4 шт.
подавати:
  • хрусткий хліб (за бажанням).

Щоб приготувати Яйця, запечені по-іспанськи необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Змастити маслом 4 формочки для запікання діаметром 12 см. Приправити сіллю і чорним меленим перцем.

Нагріти в сковороді олію, обсмажити перці, цибуля і часник протягом 5 хв до м'якості. Додати чорізо і готувати 5 хв, поки чорізо НЕ БУДЕ золотистої і хрусткою. Зняти з вогню. Відкласти 4 гілочки орегано для прикраси, дрібно порізати інше. Додати в перці, влити помідори. Приправити.

Розділити перці між формами. Запікати 10 хв. Зробити поглиблення в середині кожної формочки і розбити в кожне по яйцю. Запікати 10-12 хв до готовності яєць. Прикрасити залишилися орегано і подавати з хрустким хлібом.


рецепти по кроках
2
3
6
5
Фарбовані яйця (з листочками петрушки) Яйце пашот з овочами Яйця кокот Заморожені яйця
Ще рецепти розділу ...
Фаршировані яйця в листковому тісті

[P] Зварити круто 12 яєць (варити не менше 10 хвилин), опустити їх в холодну воду, очистити від шкаралупи і розрізати впоперек на дві частини. Вийняти жовтки

Яйця по-шотландськи

Яйця відварити і почистити. Сосисковий фарш змішати з різаним цибулею і спеціями і отриманою сумішшю намазати до поверхню кожного яйця. Потім обваляти

Яйця "Mediterranee"

Зварити яйця круто, очистити, розрізати вздовж на половинки і вийняти жовтки. Далі жовтки дрібно порубати, змішати з розмоченою сушеною рибою і получ

Яйця варені по-бургундські

Закип'ятіть вино і бульйон в дрібній каструльці і залиште стояти на маленькому вогні. Додайте лавровий лист, цибулю, петрушку, сіль і перець. Розріжте і під

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої