Головна »» Кулінарні рецепти »» Закуски »» Закуски з яєць

Яйця, запечені по-іспанськи

Для рецепту вам буде потрібно:

рослинне масло - 1 ст.л.
перець (червоний, шматками) - 2 шт.
перець (зелений, шматками) - 2 шт.
перець (жовтий, шматками) - 2 шт.
цибуля ріпчаста (червоний, дрібно порізаний) - 1/2 шт.
часник (очищений і роздавлений) - 2 зубчики
чоризо (тонко порізаний) - 150г
орегано (свіжий) -15г орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
помідори (консервовані, порізані) - 200г
яйце - 4 шт.

подавати:

хрусткий хліб (за бажанням).

Щоб приготувати Яйця, запечені по-іспанськи необхідно:

Розігріти духовку до 200С. Змастити маслом 4 формочки для запікання діаметром 12 см. Приправити сіллю і чорним меленим перцем.

Нагріти в сковороді олію, обсмажити перці, цибуля і часник протягом 5 хв до м'якості. Додати чорізо і готувати 5 хв, поки чорізо НЕ БУДЕ золотистої і хрусткою. Зняти з вогню. Відкласти 4 гілочки орегано для прикраси, дрібно порізати інше. Додати в перці, влити помідори. Приправити.

Розділити перці між формами. Запікати 10 хв. Зробити поглиблення в середині кожної формочки і розбити в кожне по яйцю. Запікати 10-12 хв до готовності яєць. Прикрасити залишилися орегано і подавати з хрустким хлібом.

рецепти по кроках
2	3	6	5
Фарбовані яйця (з листочками петрушки)	Яйце пашот з овочами	Яйця кокот	Заморожені яйця

Яйця, запечені по-іспанськи

Для рецепту вам буде потрібно:

подавати:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Фаршировані яйця в листковому тісті

Яйця по-шотландськи

Яйця "Mediterranee"

Яйця варені по-бургундські