Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чоризо з квасолею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чорізо (ковбаска) - 300г
  • цибуля ріпчаста (нарізати) 1 шт.
  • часник (подрібнити) - 2 зубчики
  • червоний перець (нарізати смужками) - 1 шт.
  • паприка (суха) - 1/4 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • червоний винний оцет - 1 ч.л.
  • помідори (нарізати) - 400г
  • томатна паста - 1 ст.л.
  • цукор - 1 ст.л.
  • лавровий лист - 1 шт.
  • квасоля (біла консервована) - 450г
  • крихти (білі хлібні) - 4 ст.л.
  • петрушка (зелень) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Чоризо з квасолею необхідно:

У глибокій товстої сковороді обсмажте ковбаски до золотистої скоринки, додайте цибулю, часник і перець, смажте до золотистого кольору. Додайте оцет, паприку, перемішайте і смажте ще півхвилини. Покладіть помідори, томат-пасту, цукор і лавровий лист. Посоліть і поперчіть. Доведіть до кипіння, накрийте і тушкуйте 20 хвилин. Покладіть квасоля, накрийте і готуйте ще 10 хвилин. Посипте хлібними крихтами, петрушкою і поставте в духовку на 2-3 хвилини запектися до хрусткої скоринки.


рецепти по кроках
7
6
6
9
Свинина з виноградом і вином Чуррос (Churros) Смажене молоко (leche frita) Альмойшавена (Almoixavena)
Ще рецепти розділу ...
Орехово-грибний суп-пюре (валлійська рецепт)

Варіть гриби в бульйоні 20-25 хвилин, додайте горіхи і варіть ще 15-20 хвилин до розм'якшення грибів. Остудіть і подрібніть все в блендері. Лук-порей сле

Іспанська рисовий салат

Змішати рис, моркву, цвітну капусту, помідор і зелений лук у великій салатної мисці. Змішати в окремому посуді масло, цибульний сік, оцет і все спец

Тріска по-астурийски

Цибулю дрібно рубають, обсмажують в половині вказаної кількості масла, додають борошно і смажать разом з цибулею. Потім обережно вливають воду і соус, хороший

Курка з травами і апельсином по-іспанськи

Розігріти духовку до 190С. З'єднати масло, петрушку і паприку. Втерти по всій поверхні курки. Порізати апельсин навпіл і покласти всередину. Полож

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої