Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Іспанська кухня

Чоризо з квасолею

Для рецепту вам буде потрібно:

чорізо (ковбаска) - 300г
цибуля ріпчаста (нарізати) 1 шт.
часник (подрібнити) - 2 зубчики
червоний перець (нарізати смужками) - 1 шт.
паприка (суха) - 1/4 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
червоний винний оцет - 1 ч.л.
помідори (нарізати) - 400г
томатна паста - 1 ст.л.
цукор - 1 ст.л.
лавровий лист - 1 шт.
квасоля (біла консервована) - 450г
крихти (білі хлібні) - 4 ст.л.
петрушка (зелень) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Чоризо з квасолею необхідно:

У глибокій товстої сковороді обсмажте ковбаски до золотистої скоринки, додайте цибулю, часник і перець, смажте до золотистого кольору. Додайте оцет, паприку, перемішайте і смажте ще півхвилини. Покладіть помідори, томат-пасту, цукор і лавровий лист. Посоліть і поперчіть. Доведіть до кипіння, накрийте і тушкуйте 20 хвилин. Покладіть квасоля, накрийте і готуйте ще 10 хвилин. Посипте хлібними крихтами, петрушкою і поставте в духовку на 2-3 хвилини запектися до хрусткої скоринки.

рецепти по кроках
7	6	6	9
Свинина з виноградом і вином	Чуррос (Churros)	Смажене молоко (leche frita)	Альмойшавена (Almoixavena)

Чоризо з квасолею

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Орехово-грибний суп-пюре (валлійська рецепт)

Іспанська рисовий салат

Тріска по-астурийски

Курка з травами і апельсином по-іспанськи