Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гуляш з курки з ковбасою чорізо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 1 ст.л.
  • цибулю-шалот (очищений) - 250г цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

  • курячі грудки (кубиками) - 350г
  • чоризо (шматочками) - 225г
  • паприка (гостра) - 2 ст.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • гарбуз (шматочками) - 670г
  • перець (шматочками) - 2 шт.
  • томатна паста (протерті помідори) - 200 мл
  • курячий бульйон - 300 мл
  • чебрець (невеликий) - 1 пучок. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "

Щоб приготувати Гуляш з курки з ковбасою чорізо необхідно:

Нагріти масло в сковороді або керамічній формі. Додати шалот і обсмажувати на середньому вогні 5 хв до золотистої скоринки. Додати курку і обсмажувати на середньому вогні до скориночки з усіх боків. Додати чорізо і паприку, готувати, помішуючи, протягом 5 хв. Потім додати гарбуз і перці, готувати протягом 2 хв.

Влити пасту, бульйон і покласти чебрець. Накрити і тушкувати на повільному вогні, помішуючи іноді, протягом 35-40 хв, або поки курка не буде готова, а овочі - м'якими.

Приправити до смаку і подавати з теплим і смачним часниковим хлібом.


рецепти по кроках
4
5
11
5
Гуляш із серцем Фрикадельки в соусі бешамель, запечені в горщиках Кулеб'яка Перець, фарширований сиром і сиром
Ще рецепти розділу ...
Гуляш із глив

На олії обсмажити дрібно нарізану цибулю, додати порізаний солодкий перець, нарізані гриби, сіль прянощі. В 1 склянці води або бульйону розвести м

Гуляш картопляний

Очистити картоплю, нарізати великими кубиками, покласти в каструлю, посолити, додати пасеровану цибулю, залити двома склянками бульйону і тушкувати під

Гуляш із зайця з потрохами

Передок обробленої дозрілого зайця і лопатки, очищені від плівок, споліскуємо і рубаємо на невеликі шматки. Легені, серце, очищену від плівки печ

Гуляш мадярський

Яловичину нарізати кубиками. Середні цибулини нарізати кільцями і пасерувати на жирі. Додати м'ясо, добре обсмажити, додати нарізаного шматками кр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої