Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шашлики з чорізо і овочами в коржах


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукіні (великими шматками) - 1 шт.
  • перець (оранжевий, шматками) - 1 шт.
  • перець (жовтий, шматками) - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста (червоний, маленький, часточками) - 1 шт.
  • чоризо (порізаної на шматочки) - 200г
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • тортильяс (м'які коржі) - 4 шт.
  • хумус - 4 ст.л.
  • рокет (листя салату) - за смаком.

Щоб приготувати Шашлики з чорізо і овочами в коржах необхідно:

Розігріти гриль. Одягти цукіні, перець, цибулю і чорізо на 4 металевих шампура. Змастити маслом і приправити.

Запікати протягом 10 хв під грилем, перевертаючи, до готовності.

Намазати коржі хумусом і наповнити овочами, ковбасою і рокети.


рецепти по кроках
4
6
5
5
М'ясо на решітці Шашлик із грибів з начинкою Шашлик свинячий в оцті Слойки з фетою і помідорами
Ще рецепти розділу ...
Шашлик з яловичої вирізки, засмажений на сковороді

М'ясо попередньо нарізати на невеликі шматки і витримати кілька годин в емальованому посуді, пересипавши його сіллю, перцем, цибулею і невеликим кол

Шашлик по-болгарськи

Порізати м'ясо шматочками по 20-25 г, насадити на шампур упереміж з кільцями цибулі, сильно посолити і поперчити, обсмажити на вугіллі до готовності. Пода

Шашлик з нирок (таджицька кухня)

Взяти баранячі нирки, промити й нарізати на невеликі шматочки 20 - 25 м Посипати їх сіллю, перцем, нанизати на шпажки і смажити над розжареним вугіллям

Шашлик в каструлі

Баранину нарізати на шматки по 40 г., обсмажити до готовності на сковороді, посолити, поперчити і припустити в закритому посуді. При подачі на стіл посипаючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої