Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Омлет з чорізо і картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (великий, кубиками) - 1 шт.
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • чоризо (тонко порізані) - 3 шт.
  • червоний перець (очищений і дрібно порізаний) - 1 шт.
  • яйце - 10 шт.
  • салатні листя і хрусткий хліб.

Щоб приготувати Омлет з чорізо і картоплею необхідно:

Відварити картоплю в каструлі з киплячою підсоленою водою протягом 6-8 хв до м'якості. Злити.

Нагріти масло в сковороді. Додати чорізо і перець, обсмажувати 3-4 хв, помішуючи. Додати картоплю, перемішати.

Збити яйця у великій мисці або глечику. Приправити сіллю і перцем.

Перелити яйця в сковороду поверх овочів і ковбаси, готувати на повільному вогні 9-10 хв.

Розігріти гриль. Поставити сковороду під гриль, готувати 4-5 хв, поки зверху омлет не стане золотистим. Дати трохи охолонути і подавати з салатом і хрустким хлібом.


рецепти по кроках
6
5
6
4
Омлет з кабачками Омлет з помідорами і сиром Омлет з опеньками Омлет з шиітаке
Ще рецепти розділу ...
Омлет зі шпинатом

Яєчні жовтки, борошно і молоко змішати, додати сіль, дрібно нарізану зелень, ввести в суміш збиті яєчні білки. На сковороді в рослинному маслі

Омлет з макаронами

[P] Спагеті зваріть в 3 літрах киплячої підсоленої води до готовності, відкиньте. Розігрійте 1 столову ложку масла, обсмажте 1/4 макаронів протягом 5 м

Омлет по-шанхайський

У сир додати яйця, соєвий соус, сіль, перець, 1 щіпку цукру, все перемішати. Морква і перець нарізати соломкою, цибулю дрібно нарізати, паростки бобо

Омлет з грибною начинкою

Приготувати начинку: дрібні гриби (цілком) або великі (нарізані товстими скибочками) тушкувати під кришкою на вершковому маслі (10-15 хвилин), потім доб

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої