Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чоризо в червоному вині


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • цибуля ріпчаста (червоний, великими часточками) - 2 шт.
  • чоризо (великими шматками) - 250г
  • червоне вино - 300 мл
  • розмарин (свіже листя) - 1 ст.л. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • хрусткий хліб.

Щоб приготувати Чоризо в червоному вині необхідно:

Нагріти олію у великій сковороді, обсмажити цибулю протягом 6-8 хв до м'якості і блідо-золотистого кольору.

Додати в сковороду чоризо, обсмажувати 5 хв, повертаючи, до золотистого кольору.

Влити червоне вино, довести до кипіння. Кип'ятити 2-3 хв, поки вино не випарується вдвічі. Знизити вогонь і тушкувати 1 хв, помішуючи, щоб цибуля і ковбаса були повністю покриті соусом. Додаси листя розмарину. Розкласти по підігрітих тарілках і подавати хрустким хлібом.


рецепти по кроках
5
6
7
6
Ковбаски гриль з м'ятним соусом Запіканка з яловичини з грибами і картопляної скоринкою Гарбузовий суп Різдвяні печінки (Joulucookiet)
Ще рецепти розділу ...
Ковбаса чорна з картоплею і яблуками

Перетерти картоплю, помістити в чашу і додати води на ваш смак. Злити воду і вичавити. Розігріти масло в сковорідці, покласти вичавлену картоплю, закривають

Сосиски від фуді з рисом

[P] Обсмажити в жаровні на рослинному маслі дрібно порізані цибулю і моркву. Додати порізані кружальцями сосиски. Почекати поки зарум'яняться, і влити

Чоризо з нутом та шпинатом

Нагрівати в сковороді олію і обсмажити чорізо до коричневої хрусткої скоринки. Додати турецький горох і прогріти. Потім додати шпинат, зняти з вогню і

Гостра квасоля з яловичиною і сосисками

Тонко нашаткувати цибулю. Часник, очистивши, подрібнити. Солодкий перець, видаливши насіння, дрібно нарізати разом з помідорами. Яловичину і сосиски нарізати Кусо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої