Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сочевична юшка з лимоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця - 400г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • курячий бульйон - 2 л
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • помідори - 2 шт.
  • часник - 4 зубчики
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • сіль - 1 ч.л.
  • кмин (мелений) - 2 ч.л.
  • чорний перець - на кінчику ножа. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Сочевична юшка з лимоном необхідно:

У киплячий бульйон покласти промиту сочевицю, додати нарізані кубиками 2 цибулини, очищені від шкірки і розрізані на 4 частини помідори, очищений і крупно порізаний часник і варити при повільному вогні в прочинених каструлі близько 45 хвилин до м'якості. У сковороді розтопити 1/2 столової ложки масла і при безперервному помішуванні підрум'янити в ньому дрібно нарізану залишилася цибулину. Суп протерти через сито, знову нагріти і заправити сіллю, перцем і кмином. Перед подачею на стіл заправити суп маслом і посипати смаженою цибулею. Окремо подати нарізану часточками лимон.


рецепти по кроках
6
4
10
5
Італійський сочевичний суп з ковбасками Сьомга з кропом під соусом з йогурту і м'яти Качка з чорносливом, запечена в тісті Голець запечений
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре з сочевиці з грінками і рубаним яйцем

Зварити сочевицю. Додати дрібно нарізану цибулю і головку часнику, розкидану на зубки. Довести до повної готовності і протерти через сито. Спасс

Суп з копченою рибою

Картопля, цибуля і часник очистити і нарізати маленькими кубиками. Розігріти у великій каструлі 1 ст. ложку вершкового масла. Згасити в ньому цибулю, часник

Томатний суп з сочевицею

Покласти сочевицю, цибулю, лавровий лист, часник, чебрець і багато меленого чорного перцю у велику каструлю. Додати бульйон і помідори і довести до кипіння

Cуп з сочевиці з сушеними грибами

Нагріємо масло у великій каструлі на середньому вогні. Додамо лук і овочеву суміш і обсмажити, помішуючи, протягом 3 хвилин поки цибуля не стане м'яким. Доба

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої