Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сочевичний суп з копченим беконом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бекон (копчений, порізаний) - 6 смужки
  • сочевиця - 170г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • масло - 1 ст.л.
  • морква (порізана) - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста (порізані) - 2 шт.
  • селера (порізаний) - 2 шт.
  • помідори (консервовані) - 225г
  • часник (роздавлений) - 2 зубчики
  • домашній бульйон - 1.75 л.
  • капуста (дрібно поструганная) - 220г
  • петрушка (Свіжонарізана) - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Сочевичний суп з копченим беконом необхідно:

Це дуже поживний суп, найкраще із зеленої сочевиці, яку не треба замочувати.

Розігрійте масло у великій каструлі, поріжте бекон поки жир не почне растопляться. Вмішайте моркву, цибулю, селеру і на сильному вогні посмажте до золотистого. Тепер додайте сочевицю, банку помідорів, часник і бульйон

Як тільки суп закипить, накрийте кришкою і на самому низькому вогні готуйте приблизно 1 годину. За 15 хвилин до кінця, додайте капусту. Приправте за смаком і прямо перед подачею посипте петрушкою.


рецепти по кроках
6
6
3
4
Італійський сочевичний суп з ковбасками Кальцоне зі шпинатом Хрусткий бутерброд з лаваша Крильця Буффало (Buffalo Wings)
Ще рецепти розділу ...
Турецька сочевична юшка

Візьміть велику супову каструлю і доведіть до кипіння на середньому вогні 12 чашок води. Додайте сочевицю і 2 ч. Л. солі, зменшіть вогонь і залишіть ки

Сочевична юшка з копченостями

Сочевицю замочити на 2-8 годин. Злити воду, залити в казанку 3 літрами води і поставити варитися. Взяти копчені реберця або рульку, порубати великим

Сочевичний суп з баклажанами

Чисту сочевицю залити 2 л холодної води, варити на середньому вогні. Баклажани очистити, нарізати тонкими шматочками, додати до сочевиці. Помідори ошпарити

Суп-пюре з сочевиці з макаронами

[P] Розварити сочевицю в 8-10 склянках води, процідити, протерти через решето; з'єднати з наваром, можна додати трохи овочевого навару або 1-2 ста

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої