Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Маринована цвітна капуста


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цвітна капуста - 1 шт.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • часник - 4 зубчики
  • зелена цибуля (з молодими цибулинками) - 2 шт.
  • родзинки - 70г
  • насіння фенхелю - 1 ч.л.
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • винний оцет - 2 ст.л.

Щоб приготувати Маринованная цвітна капуста необхідно:

Цвітну капусту очистити розділити на суцвіття і варити їх у підсоленій воді 5 хвилин. Потім воду злити, залишивши 4 ст. л. відвару. Цвітну капусту облити холодною водою і дати воді стекти. Часник нарізати кружечками. Зелену цибулю дрібно нарубати. Білу частину цибулі разом з молодими цибулинами згасити з родзинками, часником і насінням фенхеля 2 хвилини в гарячому оливковій олії. Додати 4 ст л залишився капустяного відвару, оцет і дати закипіти. Приправити сіллю і перцем. Разом з нарізаною зеленою цибулею додати в кольорову капусту. Перед подачею дати постояти 1 годину.


рецепти по кроках
4
5
5
5
Маринована слива Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком Капуста, маринована з буряком Маринований часник
Ще рецепти розділу ...
Огірки з кропом

Нарізати огірки, як на салат, додати дрібно нарізану зелень кропу, рослинне масло, цукор, оцет, сіль. Перемішати і нехай постоїть 30 хв. Раз

Маринована цвітна капуста

Цвітну капусту очистити розділити на суцвіття і варити їх у підсоленій воді 5 хвилин. Потім воду злити, залишивши 4 ст. л. відвару. Цвітну капусту облитий

Мариновані патисони

Патисони вимити, відрізати у них плодоніжки. Потім опустити в киплячу воду і бланшувати 5 хвилин, після цього відразу ж занурити на 5 хвилин в холодну

Смородина маринована (II)

Відбирають смородину гілочками, миють і сушать, розклавши на рушник або папері. Гілочки зв'язують у невеликі пучки і укладають в банки. Потім готують

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої