Головна »» Кулінарні рецепти »» Закуски »» Омлет

Картопляний омлет по-іспанськи

Для рецепту вам буде потрібно:

картопля (варений) - 500г
цибуля ріпчаста - 3 шт.
солодкий перець (червоний) - 1 шт.
солодкий перець (зелений) - 1 шт.
часник - 1-2 зубчики
оливкова олія - 6 ст.л.
сіль, перець, паприка (порошок) - на смак паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
ковбаски (мисливські) - 250г
оливки (фаршировані) - 16 шт.
яйце - 6 шт.
мінеральна вода - трохи
зелена цибуля (порізаний колечками) - 1 ст.л.

Щоб приготувати Картопляний омлет по-іспанськи необхідно:

Картоплю очистити і нарізати скибочками. Зняти з лука шкірку. Солодкий перець помити і почистити. Цибулю і перець нарізати тонкими смужками. Часник очистити і дрібно порубати. Смужки лука згасити в гарячому рослинному маслі до напівпрозорої. Додати скибочки картоплі. Гарненько обсмажити. Викласти до картоплі смужки перцю і швидко обсмажити їх. Додати часник. Посипати сіллю, перцем і порошком паприки. Ковбаски і оливки нарізати скибочками і швидко обсмажити разом з іншими овочами.

Яйця збити з мінеральною водою і приправити спеціями. Залити ними вміст сковороди. Дати затвердіти. Обережно зняти омлет зі сковороди на кришку каструлі і, одним махом переклавши його на сковороду зворотною стороною, дати обсмажитися і їй. Подавати, посипавши кільцями зеленої цибулі.

рецепти по кроках
5	7	6	4
Кайзерівський омлет	Конвертики з лаваша з омлетом	Креспо - закусочний торт з омлетів з начинками	Омлет з шинкою

Картопляний омлет по-іспанськи

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Пеньки з крабовими паличками і грибами

Омлет з картоплею та ковбасою

Хоегушт зелений - татський омлет з квасолею і буряковим листям

Омлет з броколі