Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляний омлет по-іспанськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля (варений) - 500г
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • солодкий перець (червоний) - 1 шт.
  • солодкий перець (зелений) - 1 шт.
  • часник - 1-2 зубчики
  • оливкова олія - 6 ст.л.
  • сіль, перець, паприка (порошок) - на смак паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • ковбаски (мисливські) - 250г
  • оливки (фаршировані) - 16 шт.
  • яйце - 6 шт.
  • мінеральна вода - трохи
  • зелена цибуля (порізаний колечками) - 1 ст.л.

Щоб приготувати Картопляний омлет по-іспанськи необхідно:

Картоплю очистити і нарізати скибочками. Зняти з лука шкірку. Солодкий перець помити і почистити. Цибулю і перець нарізати тонкими смужками. Часник очистити і дрібно порубати. Смужки лука згасити в гарячому рослинному маслі до напівпрозорої. Додати скибочки картоплі. Гарненько обсмажити. Викласти до картоплі смужки перцю і швидко обсмажити їх. Додати часник. Посипати сіллю, перцем і порошком паприки. Ковбаски і оливки нарізати скибочками і швидко обсмажити разом з іншими овочами.

Яйця збити з мінеральною водою і приправити спеціями. Залити ними вміст сковороди. Дати затвердіти. Обережно зняти омлет зі сковороди на кришку каструлі і, одним махом переклавши його на сковороду зворотною стороною, дати обсмажитися і їй. Подавати, посипавши кільцями зеленої цибулі.


рецепти по кроках
5
7
6
4
Кайзерівський омлет Конвертики з лаваша з омлетом Креспо - закусочний торт з омлетів з начинками Омлет з шинкою
Ще рецепти розділу ...
Пеньки з крабовими паличками і грибами

Яйця, молоко, порізану петрушку сіль, перець, збити в омлетную масу. Порізати крабові палички тонкою соломкою. Промазати сковорідку соняшниковою м

Омлет з картоплею та ковбасою

Картоплю очистити, вимити, нарізати кубиками і 12 хв варити в підсоленій воді. Потім відкинути на друшляк і дати воді стекти. Ріпчасту цибулю очистити і

Хоегушт зелений - татський омлет з квасолею і буряковим листям

Відварити до готовності квасолю в підсоленій воді. Окремо відварити бурякові листя і злегка розім'яти їх товкачем. Тонко нашаткувати квасоля і листя

Омлет з броколі

Відварити в підсоленій воді брокколі. Злити рідину. Брокколі розрізати на частини довжиною 3-4 см. Всі інші компоненти з'єднати, збити і залити з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої