Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляна тортилья


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 150 мл
  • картопля - 200г
  • цибуля ріпчаста (великий червоний) - 1 шт.
  • яйце - 6 шт.
  • приправи - за смаком.

Щоб приготувати Картопляна тортилья необхідно:

Обсмажити в олії на повільному вогні картоплю (порізану тонкими скибочками) і цибулину - хвилин 30, щоб картопля стала м'якою, а цибулина не набула коричневого кольору.

У великій мисці збити яйця, приправити, викласти весь вміст сковороди разом з маслом в яєчну суміш, перемішати, потім все це знову вилити на сковороду. Готувати на середньому вогні, поки основа не схопиться (хвилин 8-10). Потім поставити в духовку під гриль на 5 хвилин, до утворення золотистої скоринки.

Подавати гарячою чи холодною, порізаної на шматочки.


рецепти по кроках
5
4
6
3
Бефстроганов з оленини Бараняча шия тушкована з часником в глиняному горщику Пісні картопляні котлети Збірний салат з кальмарів
Ще рецепти розділу ...
Тортілья з картоплею та солодкими перцями

Овочі почистити. Картоплю нарізати тонкими скибочками. Перець порізати тонкою соломкою. Лук нашаткувати тонкими півкільцями. Викласти картоплю, перець

Овочева тортилья з картоплею і цукіні

Овочі почистити. Картоплю нарізати невеликими кубиками. Дрібно посікти цибулю і часник. Цукіні нарізати тонкими скибочками. Яйця зліг збити і змішати з

Тортілья з картоплею і цибулею

Лук і картоплю почистити. Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Картоплю нарізати скибочками у вигляді півмісяця. Викласти картоплю і цибулю в розігріту з

Тортілья з картоплею, салямі, горошком і сиром

Дрібно нашаткувати зелений лук і петрушку. Нарізати картоплю кубиками разом з сиром. Салямі порізати тонкими скибочками. Викласти картоплю, салямі і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої