Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляна тортилья


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 150 мл
  • картопля - 200г
  • цибуля ріпчаста (великий червоний) - 1 шт.
  • яйце - 6 шт.
  • приправи - за смаком.

Щоб приготувати Картопляна тортилья необхідно:

Обсмажити в олії на повільному вогні картоплю (порізану тонкими скибочками) і цибулину - хвилин 30, щоб картопля стала м'якою, а цибулина не набула коричневого кольору.

У великій мисці збити яйця, приправити, викласти весь вміст сковороди разом з маслом в яєчну суміш, перемішати, потім все це знову вилити на сковороду. Готувати на середньому вогні, поки основа не схопиться (хвилин 8-10). Потім поставити в духовку під гриль на 5 хвилин, до утворення золотистої скоринки.

Подавати гарячою чи холодною, порізаної на шматочки.


рецепти по кроках
5
8
7
4
Печена картопля з італійськими травами Цукіні і томати-шеррі з курячою грудкою і розмариновим картоплею Ковбаса картопляна «Вінничанка» Бульбеннікі
Ще рецепти розділу ...
Картопля, запечена з зеленим горошком і рисом

Очищену картоплю нарізати соломкою, відварити в невеликій кількості води і відкинути на сито. Зварити розсипчастий рис, перемішати з картоплею і го

Картопля, тушкований з патиссонами

Очищені картоплю і патисони нарізати кубиками. Окремо обсмажити на олії до напівготовності. Потім овочі змішати, додати пас

Зелене картопляне пюре з петрушкою

Петрушку дрібно порізати. Картоплю очистити, нарізати кубиками і відварити в солоній воді. Злити воду, ретельно розім'яти, додати петрушку і розмішати

Картопляні биточки зі шпротами

Картоплю почистити і відварити до готовності в підсоленій воді. Злив воду, додати вершкове масло, сіль, перець і приготувати пюре. Трохи остудити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої