Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крупеник


Для рецепту вам буде потрібно:

  • розсипчаста пшоняна (або гречана) каша - 4 склянки
  • протертий сир - 2 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • вершкове масло - 2-3 ст.л.
  • сметана - 1/2 склянки
  • мелені сухарі - 2-3 ст.л.
  • сіль, цукор - за смаком

Щоб приготувати Крупеник необхідно:

У великій мисці змішати розсипчасту кашу, протертий сир, збиті яйця, розм'якшене масло, сіль, цукор. Отриману масу викласти товстим рівним шаром в невеликий деко (або на сковороду), змащене маслом і посипаний сухарями. Зверху Крупеник змастити сметаною. Випікати в попередньо добре нагрітій духовці до утворення рум'яної скоринки.


рецепти по кроках
3
9
5
6
Пшоняна каша з картоплею Гарбузова каша з пшоном Пшоняний Крупеник Тажин з курки з лимоном і оливками
Ще рецепти розділу ...
Каша пшоняна з чорносливом

Пшоно перебрати, промити, залити 2 склянками води і зварити. Чорнослив перебрати, промити, залити гарячою водою і зварити. Відвар злити. До готової пшен

Фарш із пшона або рису з родзинками

Ізюм перебрати, 2-3 рази промити в теплій воді, відкинути на друшляк, давши стекти воді, обсушити на серветці або рушник, змішати з вареним рисом (або

Каша пшоняна з сиром

Пшоно перебрати, промити і засипати в киплячу підсолену воду (2.5 склянки). Варити до напівготовності. Зняти кашу з вогню, додати масло, цукор, твор

Пшоняна каша з морською капустою

М'якоть гарбуза дрібно нарізати, покласти в кипляче молоко і варити протягом 15 хв. Додати пшоно, сіль, цукор і зварити кашу. Коли каша звариться, до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої