Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з помідорів з креветками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 400г
  • борошно - 4 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • томатна паста - за смаком
  • м'ясний бульйон - 400 мл
  • креветки - 200г
  • сметана - 200г
  • кріп - 1 пучок
  • вершкове масло - 60г.

Щоб приготувати Суп з помідорів з креветками необхідно:

Помідори проколоти вилкою в декількох місцях і запікати 3 - 5 хвилин у мікрохвильовій печі або духовці, поки не полопаються шкірка. Дати охолонути і зняти з них шкірку. Цибулю подрібнити, кинути в каструлю, і пасерувати в олії 1 - 2 хвилини, додати борошно і обсмажити ще пару хвилин. Потім додати томатну пасту, бульйон,

половину сметани, перемішати і варити 5 хвилин. Щоб суп вийшов не дуже густим, за смаком можна додати трохи води. Посолити, поперчити, додати дрібно нарізану кріп, очищені креветки і помідори. Проварити суп ще кілька хвилин. Подавати його зі сметаною.


рецепти по кроках
6
4
3
4
Рулет з рульки з яблуками Печінка в сметані Окіст в сухарях Ледачі голубці в духовці
Ще рецепти розділу ...
Суп із мідій з ковбасою чорізо

У товстостінну каструлю влити вино, додати дрібно нарізану цибулю-шалот і довести до кипіння. Додайте промиті мідії і варити на великому вогні до тих

Суп з кальмарів

Налити в досить велику каструлю оливкове масло, нагріти його і обсмажити дрібно нарізану цибулю. Додати нарізаного шматочками кальмара, замочені н

Суп з квасолею і гребінцями

Горох і квасоля попередньо замочити приблизно на 8-10 годин. Очищені від раковин гребінці вимити, нарізати і залити соком лимона на 2-3 години. Бульо

Суп з фунчозой і морським коктейлем

Імбир очистити, нарізати тонкою соломкою і обсмажити в олії. Додати подрібнений солодкий перець і ріпчасту цибулю. Влити бульйон, і як тол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої