Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з помідорів з креветками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 400г
  • борошно - 4 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • томатна паста - за смаком
  • м'ясний бульйон - 400 мл
  • креветки - 200г
  • сметана - 200г
  • кріп - 1 пучок
  • вершкове масло - 60г.

Щоб приготувати Суп з помідорів з креветками необхідно:

Помідори проколоти вилкою в декількох місцях і запікати 3 - 5 хвилин у мікрохвильовій печі або духовці, поки не полопаються шкірка. Дати охолонути і зняти з них шкірку. Цибулю подрібнити, кинути в каструлю, і пасерувати в олії 1 - 2 хвилини, додати борошно і обсмажити ще пару хвилин. Потім додати томатну пасту, бульйон,

половину сметани, перемішати і варити 5 хвилин. Щоб суп вийшов не дуже густим, за смаком можна додати трохи води. Посолити, поперчити, додати дрібно нарізану кріп, очищені креветки і помідори. Проварити суп ще кілька хвилин. Подавати його зі сметаною.


рецепти по кроках
5
6
6
7
Дорада, запечена з лимоном Чуррос (Churros) Смажене молоко (leche frita) Свинина з виноградом і вином
Ще рецепти розділу ...
Різдвяні горіхові півмісяці (Medias Lunas de Nueces)

У мисці (або в процесорі) порубати в крихту борошно і шматочки охолодженого масла. Додати мелені горіхи, ваніль, сіль, цукрову пудру, все перемішати.

Суп солодкий з яєчними пластівцями

Хліб нарізати скибочками, посипати цукровим піском, злегка підрум'янити в духовці. Скласти рівним шаром на дно каструлі, залити яєчно-молочною сумішшю, д

Мохет (іспанський гарнір)

Картопля нарізається кружечками, обсмажується на оливковій олії і складається в каструлю або сотейник. Потім до золотистого кольору смажаться цибулю і Чесні

Курка з травами і апельсином по-іспанськи

Розігріти духовку до 190С. З'єднати масло, петрушку і паприку. Втерти по всій поверхні курки. Порізати апельсин навпіл і покласти всередину. Полож

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої