Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пшоняний коровай


Для рецепту вам буде потрібно:

  • в'язка пшоняна каша - 4 склянки
  • яйце - 3 шт.
  • вершкове масло - 2-3 ст.л.
  • товчені сухарі - 1/2 склянки
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Пшоняний коровай необхідно:

Зварити на підсоленому молоці в'язку пшоняну кашу і дати їй охолонути. Відокремити яєчні жовтки від білків. Жовтки змішати з охолодженою кашею, білки добре збити і також змішати з кашею. Маса повинна бути однорідною, без грудок.

Круглу форму змастити олією, посипати товченими сухарями, викласти на неї рівним шаром кашу і поставити в добре розігріту духовку на 15-20 хвилин. Коровай можна випікати і з інших видів круп з різноманітними наповнювачами (грибами, картоплею, рибою, овочами та фруктами).


рецепти по кроках
3
5
9
4
Пшоняна каша з картоплею Пшоняний Крупеник Гарбузова каша з пшоном Цукерки «Прохолодні кульки»
Ще рецепти розділу ...
Каша пшоняна з морквою і яблуками

Замочену крупу заливають гарячою підсоленою водою. Коли крупа вбере всю воду, вливають гаряче молоко, закривають кришкою і ставлять в термос на 20 м

Куліш з салом

Пшоно перебрати і добре промити, всипати в киплячу підсолену воду, зварити до готовності, додати нарізану кубиками картоплю і варити ще близько

Каша пшоняна з мізками

Мізки нарізати шматочками, посолити, поперчити, дрібно порубати, засмажити в жиру, з'єднати з підсмаженою ріпчастою цибулею, змішати з готовою розсипчастою

Пшоняна каша з морською капустою

М'якоть гарбуза дрібно нарізати, покласти в кипляче молоко і варити протягом 15 хв. Додати пшоно, сіль, цукор і зварити кашу. Коли каша звариться, до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої