Для рецепту вам буде потрібно:
|
- маракуйя - 3 шт.
- цукор-125г
- вода - 150 мл
- манго - 1 шт.
- лічі (свіжих або консервованих) - 10 шт. лічі - Традиційні китайські фрукти. Червонуватого відтінку з горбистою шкіркою, що приховує кремового кольору ... "
- карамболь - 1 шт.
|
|
|
|
Щоб приготувати Екзотичний фруктовий салат необхідно: Порізати маракуйю навпіл і пропустити м'якоть через сито в каструлю. Додати цукор і воду і довести до слабкого кипіння. Покласти манго на дошку, відрізати по шматку з обох кінців якомога ближче до кісточці, потім надрізати м'якоть відрізаних шматків гратами, не розрізаючи шкірки. Вийдуть кубики, які потрібно зрізати з шкірки. Очистити лічі від шкірки і кісточки, порізати карамболь на 12 шматків. Додати всі фрукти в сироп до маракуйя, і варити на повільному вогні 5 хв. Дістати фрукти ложкою з дірками. Довести сироп до кипіння і готувати 5 хв, поки він трохи не загусне. Розкласти фрукти за індивідуальними вазочкам, полити сиропом. | 
