Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка з лічі та Карамболь


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі грудки (філе) - 2 шт.
  • арахісове масло - 1 ч.л. арахісове масло - Розрізняють арахісове масло і арахісову пасту. У країнах Азії поширене нерафінована арахіс ... "
  • соєвий соус - 1 ч.л.
  • лічі (очищені і звільнені від кісточок) - 2/3 склянки лічі - Традиційні китайські фрукти. Червонуватого відтінку з горбистою шкіркою, що приховує кремового кольору ... "
  • карамбола (нарізана скибочками) - 2/3 склянки
  • імбир (натертийо свіжий) - 1 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • херес - 40 мл херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломино Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • крохмаль - 1/2 ч.л.
  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Курка з лічі та Карамболь необхідно:

Філе грудок нарізати кубиками. Розігріти в сковороді «вок» арахісове масло, додати соєвий соус, розмішати, дати закипіти. Потім додати підготовлене філе і швидко його обсмажити, постійно помішуючи. Потім одночасно додати 2/3 склянки очищених і звільнених від кісточок плодів лічі, стільки ж нарізаної скибочками карамболи, 1 ч. Л. натертого свіжого імбиру. Перемішати і влити херес.

Продовжувати готувати при помішуванні ще 2 хв. Коли все блюдо досить прогріється, додати крохмаль, розведений у невеликій кількості води, - щоб злегка загущатися соус. У самому кінці приправити перцем за смаком. Подавати із зеленим салатом.


рецепти по кроках
5
4
5
5
Куряча грудка з авокадо Курячі грудки з сиром брі Нескучная грудка (куряча грудка з сиром в сухарях) Курка в соусі з агрусу
Ще рецепти розділу ...
Курячі грудки з пікантною начинкою

Акуратно, за допомогою гострого кухонного ножа, на кожній курячої грудях зробіть надріз у вигляді кишені. Розтопіть на сковороді 15 г вершкового масла і про

Куряча грудка з персиками і ананасами

Запанірувати курячу грудку в підсоленій борошні і обсмажити на олії з обох боків. Приготувати соус. Для цього закип'ятити вершки і до них, киплячим, доб

Рисова локшина з курячою грудкою

Вимити філе. Закип'ятити бульйон з соєвим соусом і відварювати в ньому м'ясо 12 хвилин. Замочити локшину в гарячій воді на 15 хвилин. Відкинути на друшляк і дати

Курячі грудки мариновані

Приготувати маринад: оцет розвести 1.5 склянками води, цибулю порізати кільцями і помістити в маринад, покришити туди ж кріп (краще стебла; гілочки ук

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої