Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Торт з сиром і лічі


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 180г
  • вершкове масло - 120г
  • цукровий пісок - 60г
  • яйце - 1 шт.
  • сіль - 1 щіпка
для начинки:
  • лічі - 1 банка (425 мл) лічі - Традиційні китайські фрукти. Червонуватого відтінку з горбистою шкіркою, що приховує кремового кольору ... "
  • цукор (желирующий) - 80г
  • вершкове масло (м'який) - 80г
  • сир (знежирений) - 500г
  • яйце - 4 шт.
  • ром - 2 ст.л. ром - Міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін ... "
  • порошку для ванільного пудингу - 1/2 пакетика.

Щоб приготувати Торт з сиром і лічі необхідно:

Швидко перемісити до однорідного тіста борошно вершкове масло цукор яйце і сіль спочатку спеціальною насадкою ручного міксера а потім руками. Надати тесту форму кулі загорнути в прозору плівку і покласти в холодильник на 30 хвилин.

Відкинути лічі на сито і дати рідини повністю стекти. Обсушити фрукти серветкою. Перемішувати желірующіі цукор і вершкове масло електричним ручним міксером до тих пір поки цукор повністю не розчиниться. Потім додати сир яйця і ром. Перемішати масу з порошком для пудингу.

Викласти 2/3 тіста в роз'ємну форму (діаметр 26 см) змащену жиром. Зробити з тіста високі краї. Викласти на тісто сирну масу розрівняти її і розкласти на ній лічі.

Випікати пиріг на нижній полиці духовки 60 хвилин при 180С. Щоб поверхня не підгоріла можна накрити її фольгою за 15 хвилин до готовності. Злегка відкрити дверцята духовки і залишити пиріг у вимкненій духовці на 15 хвилин. Потім вийняти його і дати повністю охолонути у формі.

Перед тим як подавати на стіл вийняти з форми і за бажанням посипати цукровою пудрою.


рецепти по кроках
5
9
5
7
Італійський тарт Фрутті Ді Боско Сирний пиріг «Корівка Корівка» Торт сирно-полуничний блюз Сирний торт «Лимонне настрій»
Ще рецепти розділу ...
Виноградний сирний торт

Мюслі і родзинки подрібнити блендером до однорідної маси. У форму для торта викласти половину маси з мюслі, зверху помістити сирний мус. Охолодити в

Сирний торт з ківі

Змішати борошно з сіллю, жовтком, лимонною кислотою, цукром і дрібно посічений маслом. Всі розтирати до утворення гладкого тіста. Скачати тісто в кулю

Торт сирний борсдорфскій

Підійшло дріжджове тісто покласти у змащену маслом роз'ємну форму, притиснувши високий край. Збити маргарин, цукровий пісок, яйця і ванільний цукор д

Бісквітний торт з сирним кремом

[P] Приготування тіста: збити яйця з цукром, так щоб маса збільшилася в три рази. Всипати, швидко перемішуючи, муку. Готове тісто викласти в про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої