Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Молода капуста з курячими шлуночками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молода капуста
  • печериці
  • курячі шлуночки
  • спеції за смаком
  • рослинна олія

Щоб приготувати Молода капуста з курячими шлуночками необхідно:

Молоду свіжу капусту нарізати, додати трохи води, поставити тушкуватися на повільному вогні. Хвилин через 5 після закипання додати нарізаних печериць, приправ і спецій (я додавала сушений кріп, білий перець, лавровий лист). Тушкувати до готовності.

Курячі шлуночки промити, очистити від зайвого жиру, порізати маленькими шматочками, злегка обсмажити в олії (буквально трохи масла), залити окропом і тушкувати до готовності. Приправа - запашний перець і суміш прованських трав.


рецепти по кроках
6
4
5
5
Курячі сердечка з сушеної грушею під сирним соусом Курячі шлуночки в томатному соусі Курячі шлуночки з тушкованою капустою і шафраном Курячі шлуночки в сметанному соусі
Ще рецепти розділу ...
Курячі потрухи в сметані

Курячу печінку промити, ошпарити окропом, розрізати на 3-4 частини і обсмажити. Шлунки очистити, промити, відварити в підсоленій воді до напівготовності

Тельбухи по-Неополітанском

Тельбухи ретельно очистити і дуже добре вимити. Потім зварити до готовності в злегка підсоленій воді. Відкинути на друшляк, і коли вода стече, нар

Курячі шлунки, запечені в горщику

Курячі шлунки перейдіть через м'ясорубку з цибулею, посоліть, поперчіть, змішайте з майонезом і викладіть всю масу в горщики, поставте в розігріту

Курячі сердечка з сушеної грушею під сирним соусом

Сердечка моєму, обрізаємо всякі непристойні недоноски і жир, прибираємо залишилася кров. У сковороді прогріваємо рослинне масло, а в олії - зубчик чес

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої