Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з курячих шлуночків


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі шлуночки - 400-500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • картопля - 2-3 шт.
  • помідор - 1 шт.
  • солодкий перець - 1 шт.
  • плавлений сирок - 1 шт.
  • зелень, спеції - за смаком.

Щоб приготувати Суп з курячих шлуночків необхідно:

У каструлю налити близько 2 літрів води, нарізати за смаком курячі шлуночки і варити їх не менше 1 години. Чесно кажучи, я віддаю перевагу перший бульйон зливати, другий виходить нітрохи не гірше, тільки набагато корисніше.

Коли курячі шлуночки стануть м'якими, кинути в бульйон порізану кубиками картоплю. Хвилин через 7 (коли підварити картопля) дрібно нарізану цибулю, натерту на крупній тертці моркву, плавлений сирок, очищений і нарізаний помідор, нарізаний перець, кабачок, в самому кінці - зелень. Не забудьте посолити і додати спеції за смаком.


рецепти по кроках
9
6
5
6
Суп з яловичого хвоста Гострий суп з капустою Суп з фрикадельками Соус чімічуррі (chimichurri)
Ще рецепти розділу ...
Суп картопляний з сосисками і пивом

[P] Коріння нарізають кубиками і пасерують на вершковому маслі. Потім додають нарізану картоплю, злегка підсмажують і заливають бульйоном. Вводять пере

Суп з ріпою і квасолею по-таджицькому

М'ясо промити, нарізати невеликими шматками, помістити в глибоку сковороду і обсмажити на салі до рум'яної скоринки. Цибулю, моркву та ріпу очистити, нарезат

Суп з курячою печінкою

Підготовлену курячу печінку ретельно промити під холодною проточною водою, скласти в емальований посуд і залити молоком. Дати постояти при комна

Суп із брюссельської капусти з фрикадельками

У каструлю налити 2 літри води. Поставити на вогонь. Довести до кипіння. Тим часом зробити фрикадельки. Шматочок хліба розмочити у воді, додати в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої