Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Оджа з курячою печінкою і шлунком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • куряча печінка
  • шлунок курячий
  • яйце - 2 шт.
  • томатна паста - 4 ст.л.
  • аджика - 1 к.л. аджика - Гостра і ароматна пастоподібна маса з червоного перцю, часнику, пряних трав (сушених і зелених), ... "
  • часник - 4 зубчики
  • кмин - 1 к.л.
  • рослинне масло - 100г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Оджа з курячою печінкою і шлунком необхідно:

Очистити і вимити курячі печінка й шлунок, нарізати шматочками, покласти в каструлю з рослинним маслом, розведеною склянкою води томатною пастою, аджикою, луговим кмином і товченим часником. Тушкувати до готовності, потім вибити в ту ж каструлю яйця, розмішати і зняти оджу з вогню.


рецепти по кроках
5
7
5
7
Печінка куряча в соусі з чорною смородиною Котлети «Морквини» з фаршу Кишеньки зі свинини з помідорами і сиром Шведський мигдальний торт з масляним кремом
Ще рецепти розділу ...
Холодна закуска з курячої печінки і манго

Печінка вимити, очистити від плівок і промокнути паперовим рушником. Щоб позбавити печінку від гіркоти, її потрібно замочити на 2 години в суміші кефіру і соєві

Куряча печінка з креветочним соусом

[P] Закип'ятити воду в маленькій каструлі, додати промиту печиві варити 2 хвилини. Злити воду, охолодити печінку і нарізати пластинками. Очистити Креве

Піца з курячою печінкою

[P] Приготувати дріжджове тісто, розкачати в пласт і викласти на деко, змащене жиром. Нарізати печінку невеликими шматочками, цибулю кільцями, смішачи

Куряча печінка з солодким перцем

[P] Печінка добре промийте, виріжте протоки, обсушити. Розігрійте частину масла, швидко обсмажте печінку при помішуванні до утворення скоринки, посоліть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої