Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з потрохами домашньої птиці


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тельбухи (домашньої птиці) - 300г
  • соєвий соус - 1 ч.л.
  • кунжутну олію - 2 ст.л.
  • рисова горілка - 10г горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "
  • курячий бульйон
  • цибуля ріпчаста - 1/4 шт.
  • петрушка, кріп - 1 пучок
  • бадьян - 1 щіпка бадьян -

    пряність за смаком схожа з анісовим, він більш солодка, що не нудотно, з камфорним нотками. У їжу ... "

  • запашний перець - 1 щіпка
  • кориця - 1 щіпка кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • гвоздика - 1 щіпка. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "

Щоб приготувати Салат з потрохами домашньої птиці необхідно:

Шлунки домашньої птиці розрізати, очистити і добре промити, з внутрішньої сторони шлунка зняти плівку. Поле цього варити до готовності з ароматичними спеціями, відкинути на друшляк і остудити. З печінки зрізати жовчний міхур, промити, ошпарити окропом, відкинути на друшляк і остудити. Печінку і шлунки нарізати скибочками, змішати, викласти гіркою на тарілку або салатник і полити охолодженим процідженим бульйоном, в якому варилися шлунки. Додати соєвий соус, полити рисовою горілкою і посипати зверху нарізаною зеленню.


рецепти по кроках
4
4
5
7
Курячий салат з авокадо Салат з копченою курячою грудкою і чорносливом Салат капустяний з куркою і грушею Салат зі свіжих овочів з куркою і омлетом
Ще рецепти розділу ...
Салат з копченою куркою

М'ясо курки відокремити від кісток, порізати соломкою. Яйця збити і з отриманої маси напекти млинців (як омлет, тільки без молока). Млинці також

Салат з курки з кускусом і зернами граната

Приготуйте кускус. У великій салатниці розмістіть листя зеленого салату або шпинат, шматочки м'яса птиці, зерна граната і кедрові горішки. Додайте ку

Салат пікантний

Укласти шарами дрібно нарізані куряче м'ясо, огірки, яйця, чорнослив, поливаючи кожен шар майонезом. Зверху посипати подрібненим волоським горіхом.

Качановий салат з куркою і беконом

М'ясо обсмажувати в олії 15 хвилин до золотистого кольору. Посолити і поперчити. Вийняти і поставити в тепле місце. Як випливає обсмажити Беко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої