Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі шлунки на меду


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі шлунки - 500г
  • ріпчаста цибуля - 250г
  • морква - 250г
  • сметана - 3 ст.л.

Щоб приготувати Курячі шлунки на меду необхідно:

Патрання курячі шлунки ретельно промити і перебрати, видалити оболонки. Зрізати з них надлишки жиру. Очистити і крупно нарізати цибулю і моркву. Овочі та шлунки покласти в каструлю з товстим дном, залити доверху холодною водою і поставити на повільний вогонь. Під час варіння помішувати.

Посолити приблизно за годину до кінця варіння. Готовність - коли шлунки стануть м'якими, розваряться, будуть "легко угризаеми". За 10-15 хвилин до закінчення приготування додати в каструлю сметану і перемішати.


рецепти по кроках
6
5
8
6
Курячі шлуночки з картопляною соломкою Курячі шлуночки в сметанному соусі Азу з сердечками Курячі сердечка з сушеної грушею під сирним соусом
Ще рецепти розділу ...
Курячі шлуночки з гречкою

Курячі шлуночки почистити, прибрати плівку, порізати не дуже дрібно. Відварити в підсоленій воді 25 хвилин після закипання. Поки варяться шлуночки, відп

Печеня з курячих шлуночків з грибами

Шлуночки гарненько промиваємо, знімаємо плівку. У казані розігріваємо рослинне мало, кладемо шлуночки, солимо, перчимо і обсмажуємо на сильному вогні

Куряча печінка з грибами в білому вині

Підсмажуємо печінку на сковороді з 2 ложками олії. Заливаємо бульйоном, перемішуємо і знімаємо з вогню. В іншій сковороді на 2-х ложках олії смажимо по

Курячі потрухи з грибами

Серце і печінку очистити від плівок (печінку попередньо ошпарити окропом) і нарізати невеликими шматочками. Шлунки вимочити у гарячій воді в тече

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої