Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка з травами і апельсином по-іспанськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • петрушка (свіжа) - 1 ст.л.
  • паприка - 2 ст.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • курка - 1.7кг
  • апельсин - 1/2 шт.

Щоб приготувати Курка з травами і апельсином по-іспанськи необхідно:

Розігріти духовку до 190С. З'єднати масло, петрушку і паприку. Втерти по всій поверхні курки. Порізати апельсин навпіл і покласти всередину. Покласти курку у форму, грудкою вниз, змастити маринадом і запікати 20 хв. Перевернути курку і запікати 1:00 10 хв, поливаючи кожні 15-20 хв. Курка готова, коли з неї тече чистий сік, якщо увіткнути паличку в середину.

Подавати курку з виділилися соками. На замітку: Щоб курка завжди запікалася добре, відводите по 25 хв на кожні 500 гр курячого м'яса плюс 10 хв.


рецепти по кроках
6
9
6
5
Смажене молоко (leche frita) Альмойшавена (Almoixavena) Чуррос (Churros) Дорада, запечена з лимоном
Ще рецепти розділу ...
Гарячий шоколад по-іспанськи

Шоколад наламати маленькими шматочками, помістіть в сотейник разом з молоком, розтопіть шоколад, після чого зменшіть вогонь і, постійно помішуючи, п

Дорадо, запечений у солі

Висипати сіль у миску, додати трохи води і перемішати. Води потрібно близько півсклянки. На деко висипати мокру сіль шаром близько 2-ух сантиметрів

Оливкова заправка

У оливкова олія додати товчений часник, рубану зелень петрушки, лимонну цедру, запашний перець, перець чилі. Всі ці компоненти добре перемішати

Іспанська томатний суп з часниковим хлібом

Середземноморський томатний суп, згущений хлібом, як це прийнято в деяких частинах Іспанії. Він подається з часниковим хлібом. Розігріти масло в больш

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої