Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Куряча паелья


Для рецепту вам буде потрібно:

  • олія оливкова - 4 ст.л.
  • сіль (за смаком) - 1 ч.л.
  • бульйон курячий - 3 склянки
  • цибуля ріпчаста - 150г
  • часник - 20г
  • перець чорний (мелений) - 1/2 ч.л.
  • паприка (мелена) - 2 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • перець солодкий (свіжий) - 300г
  • рис (білий длінозерний) - 200г
  • помідори солоні (очищені) - 300г
  • ніжки курячі - 4 шт.

Щоб приготувати Куряча паелья необхідно:

Розрубати курячі ніжки на дві частини, очистіть їх від шкіри. Дрібно наріжте цибулю, часник, поріжте кубиками помідори та солодкий перець. Оливкова олія розігрійте на сковороді, підсмажте курку, потім додайте цибулю, часник, перемішайте і обсмажуйте ще протягом 3-5 хвилин. Додайте помідори і перець і обсмажуйте м'ясо з овочами до тих пір, поки майже вся волога не випарується. Додайте сіль і перець за смаком, а також паприку. Додайте рис, обсмажте його з іншими інгредієнтами ще протягом однієї-двох хвилин, потім залийте паелью бульйоном і тушкуйте на слабкому вогні 25-30 хвилин, періодично помішуючи. Подавайте блюдо до столу гарячим.


рецепти по кроках
4
5
4
5
Курка з грибами Курка, запечена з сиром на рожні Курча по-південному, винахід СІПс Курка з хурмою
Ще рецепти розділу ...
Курча з медом і грибами

Розрізаємо тушку на шматки, посипаємо сіллю, чорним перцем, додаємо трохи борошна. Розкладаємо м'ясо на листі, заливаємо топленим маслом і смажимо в дух

Смажений курча з манго і кешью

У розігріте масло занурте м'ясо курчати і смажте 4-5 хвилин майже до готовності. Приберіть зі сковороди. В іншій сковороді нагрійте рослинну масл

Курка по-мадрідські

Курку потрошать, промивають, натирають сіллю і перцем. Обсмажують в олії нарізану ріпчасту цибулю, додають очищені, дрібно нарубані печериці, н

Курка з хурмою

Взяти хурму, якщо вона морожена, то розморозити. Порізати м'якоть хурми і розім'яти ложкою. Ріпчасту цибулю дрібно порізати, змішати з пюре з хурми. Курок

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої