Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибні котлети з хека


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хек (філе) - 500г
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • шматочок батона (замочений у молоці) - 1 шт. батон - Білий хліб довгою, циліндричної форми ... "
  • сіль, перець - за смаком
  • панірувальні сухарі.

Щоб приготувати Рибні котлети з хека необхідно:

Взяти заморожене філе хека, почекати поки воно злегка підтане. Потім перекрутити його на м'ясорубці. Порізану цибулю і моркву обсмажити на невеликому клаптику вершкового масла. Трохи почекати поки цибуля з морквою охолонуть і теж прокрутити їх на м'ясорубці. Туди ж додати одне яйце, шматочок батона, замочений у молоці і перекручений на м'ясорубці. Масу перчити і посолити за смаком і зробити котлетки.

Обваляти їх у панірувальних сухарях на рослинному маслі до утворення рум'яної скоринки.


рецепти по кроках
6
5
6
5
Рибні котлети Тельне з філе щуки Смажені котлети з кальмарів Тельне з риби
Ще рецепти розділу ...
Тефтелі з минтая з сиром

Рибне філе разом з сиром і морквою пропустити 2 рази через м'ясорубку в емальований посуд. Додати яйце, рослинне масло, сіль, ретельно

Котлети з кальмара

Очищені і промиті кальмари, смажену цибулю, часник, розмочений у бульйоні або воді, і віджатий хліб пропустити через м'ясорубку. Всі компоненти ретельно

Котлети з тілапії

Філе тілапії дрібно посікти. Морква дрібно натерти разом з сиром. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати. З'єднати підготовлені інгредієнти, додати сметани

Парові битки з риби

Приготувати рибний фарш, і обробити, чи не вкачувавши в борошні, надавши йому форму битків. Битки розмістити в один ряд на дні каструлі, змащену маслом, в п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої