Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каша перлова з м'ясом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перлова крупа - 1 склянка
  • вода - 2 склянки
  • свинина (жирна) - 150-200г
  • цибуля ріпчаста - 1 цибулин
  • сіль, чорний мелений перець - за смаком

Щоб приготувати Каша перлова з м'ясом необхідно:

Свинину нарізати на дрібні шматочки, обсмажити з цибулею до зарум'янювання. Крупу перебрати, попередньо залити холодною водою і витримати 2-3 години, потім ретельно промити.

М'ясо з цибулею покласти в каструлю (або чавунець), влити воду, додати сіль і перець, дати воді закипіти, після чого всипати промиту крупу і закрити кришкою. Варити в духовці до готовності.


рецепти по кроках
6
6
5
5
Млинцевий торт з лососем і сирним сиром Пісочне печиво з горіхами Кубете Гороховий суп-пюре з м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Каша перлова розсипчаста

Крупу перебрати, промити, залити гарячою водою і довести до кипіння. Потім воду злити, а кашу знову залити гарячою підсоленою водою, додати жир, пе

Каша перлова з картоплею

Крупу промити, замочити на 8-10 годин гарячою водою. Висипати на сковорідку з невеликою кількістю рослинної олії і злегка підсмажити її, потім з

Каша ячна з сиром

Ячну крупу залити водою (1-1.5 склянки) і варити до напівготовності. Потім додати в кашу сир і масу добре перемішати. Додати яйця, сметану,

Каша ячна з капустою

Білокачанну капусту нарізають соломкою, складають у каструлю, засипають ячної крупою, вливають трохи води, варять до напівготовності продуктів. Зат

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої