Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти випічки »» Сирні пироги

Сирний пиріг з ягодами

Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:

маргарин - 75г
печиво геркулес - 170г
кокосова стружка - 50г

для начинки:

агар-агар (або желатин) - 3 ст.л.
вода (холодна) - 9 ст.л.
згущене молоко - 125 мл
яйце - 1 шт.
коричневий цукор - 2 ст.л.
сир (м'який, Філадельфія) - 450г
ягоди (різні) - 350г
мед - 2 ст.л.

Щоб приготувати Сирний пиріг з ягодами необхідно:

Маргарин розтопити. Печиво розкришити і разом з кокосовою стружкою додати в маргарин. Роз'ємну форму діаметром 20 см. Вистилати пекарської папером. Розрівняти в ній тісто і прибрати остигати на час приготування начинки.

Для начинки. Замочити желатин. Згущене молоко, яйце, цукор і сир перемішати за допомогою міксера. Додати 50 гр ягід. Тонкою цівкою влити желатин, обережно перемішуючи. Вилити цю масу на тісто і прибрати на 2 години в холодильник (поки не застигне).

Вийняти пиріг з форми, укласти красиво залишилися ягоди, побризкати медом.

рецепти по кроках
5	6	7	5
Пиріг з фетою	Сирний пиріг з зеленню	Пиріг наливний з сиром	Пиріг по-грецьки

Сирний пиріг з ягодами

Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:

для начинки:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Сирний пиріг з травами і кунжутом

Лимонний пиріг з сиром

Американський сирний пиріг

Пиріг з цибулею, травами та сиром фета