Перловку замочити з ночі. На наступний день кинути в киплячу воду і варити десь більше години. Викинути в друшляк. Дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Зняти
|
Короваєм в російській кухні називають будь випечені вироби у вигляді високого циліндра з тіста, каш і т.д. Варять в'язку ячну кашу з грибами і обсмажений
|
Білокачанну капусту нарізають соломкою, складають у каструлю, засипають ячної крупою, вливають трохи води, варять до напівготовності продуктів. Зат
|
З ячної крупи зварити круту кашу на воді або кислому молоці. Викласти кашу в миску, змішати з кислим молоком і 3 столовими ложками сметани. Випікати
|