Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Відкритий яєчно-лимонний пиріг


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто (готове) - 400г
для начинки:
  • яйце - 3 шт.
  • яйце (жовток) - 3 шт.
  • вершкове масло або топлене масло - 175г
  • цукрова пудра - 220г
  • лимона - 2 шт.

Щоб приготувати Відкритий яєчно-лимонний пиріг необхідно:

Випекти тісто в сковороді, прикривши його фольгою так, щоб вийшла жорстка "Тарілка". Піч 20-25 хвилин при температурі 220С, видаливши фольгу за 10 хвилин до готовності.

Для начинки збити яйця, жовтки і цукрову пудру, змішати з маслом, соком двох лимонів і цедрою одного лимона. Начинку викласти на "Тарілку" і випікати знову на слабкому вогні 30-40 хв, прикривши фольгою. Подавати пиріг холодним.

Взяти готове листкове тесту. При відсутності готового зробити за рецептом будь-якого листкового тіста з штучним розпушувачем (сода, лимонна кислота, горілка).


рецепти по кроках
7
7
7
5
Гніздечка з спагетті Кола (шведські різдвяні солодощі) Булочки з сиром Пиріг з кабачками і сиром
Ще рецепти розділу ...
Суп «Каллен-скінк»

Очищену, випатрану пікшу покласти в низьку каструлю і залити холодною водою. Поставити на вогонь, довести, до кипіння, додати нарізаний кільця

Уельський Рейбен - грінки з сиром

Скибочки хліба обсмажити з обох боків. Розтопити масло на слабкому вогні і, постійно помішуючи, додати сир і пиво, потім приправити червоним перцем і г

Десерт ягідний

Білки збийте в густу піну, поступово всипте цукор, потім борошно, сіль, і ваніль. На деко покладіть пергаментний лист і змастіть його маслом. На пе

Девонширский яблучний пиріг

Розігріти духовку до 180С. Змастити маслом і прокласти пергаментом форму розміром 30х23 см. Очистити від шкірки і серцевини, тонко нарізати яблука і ви

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої