Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Відкритий горіховий пиріг


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто - 250г
  • горіхи - 2 склянки
  • мед - 2-3 ст.л.
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • вершки - 3-5 ст.л.

Щоб приготувати Відкритий горіховий пиріг необхідно:

Листкове тісто розкачати і покласти у форму, піднімаючи бортики. Часто наколоти виделкою. Випікати в розігрітій до 200C духовці до легкого зарум'янювання (10 ~ 15 хвилин). Горіхи потовкти до розміру рисинки, покласти мед, вершки і яєчний жовток. Перемішати. Горіхи можна брати не одного, а декількох видів, досить смачне поєднання фундука і арахісу, і волоських горіхів з соняшниковим насінням.

Форму з тістом вийняти, піднялося тісто злегка опустити виделкою і зверху вилити горіхову начинку.

Поставити в духовку до покорічневенія начинки (~ 10 хвилин). Готовий пиріг остудити і нарізати на порційні шматочки.


рецепти по кроках
7
4
5
3
Малиновий пиріг «Сестрічкін» Тосканський пиріг з кокосовою скоринкою Пітівір (листковий пиріг з горіхами) Лінивий пиріг із усілякими ягодами або фруктами
Ще рецепти розділу ...
Чорнично-вермішелевий пиріг

Відварюємо вермішель. У сковороді з високими бортиками розтоплюємо маргарин, потім розмішуємо в ньому вермішель. В іншому посуді розігріваємо чорницю з

Гарбузовий пиріг

Заздалегідь розріжте м'якоть гарбуза на кубики і бланшируйте їх в киплячій слабосоленої воді протягом 30 хвилин. Коли гарбуз звариться, покладіть її в волося

Медовик (II)

Розтерти яйця з цукром, додати мед і рослинне масло. Влити півсклянки міцного холодного чаю. Додати подрібнені горіхи або родзинки, можна вси

Ванільно-яблучний пиріг

Перемішати 60 г цукру, сир, сіль і яйце. Поступово додати рослинне масло. Просіяти зверху борошно і розпушувач, все ретельно перемішати. Ме

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої