Духовку розігріти до 200С. Відталий пласт тесту акуратно розкачати на листі так, щоб утворилися портики. Тертий сир змішати з борошном, рівномірний
|
Із зазначених інгредієнтів замісіть тісто, витримаєте його 30 хвилин. Тісто розкачати в пласт, укласти на деко, змащене маслом, зробіть бортик, про
|
Основу для пирога краще спекти заздалегідь. Для цього борошно розтерти з маслом до отримання масляної крихти. Можна також порубати охолоджене масло з борошном
|
[P] У посуді змішують борошно, сіль, вершкове масло і вимішують руками. Додають сметану і продовжують вимішувати до тих пір поки тісто не перестане л
|