Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Відкритий пиріг із запеченими овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пісочне тісто - 350г
  • цукіні (порізаний на шматочки) - 1 шт.
  • жовтий перець (квадратиками) - 1 шт.
  • баклажан (дрібно порізаний) - 1 шт.
  • помідори черрі - 20 шт.
  • соус песто - 6 ч.л.
  • сир моцарелла (дрібно порізаний) - 150г
  • оливкова олія, базилік - за смаком. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Відкритий пиріг із запеченими овочами необхідно:

Нагріти духовку до 180С. Розкачати тісто до товщини монетки і прокласти їм 4 низькі формочки діаметром 10 см. Прокласти пергаментом і наповнити сухим рисом або квасолею і запікати 15-20 хвилин.

Покласти всі овочі в форму для запікання і запікати 25 хвилин. Намазати кожну запечену формочку 1 ч ложкою песто і розкласти овочі по формах. Покласти зверху моцарелу і повернути в духовку на 10 хвилин. Змішати песто з оливковою олією і намалювати їм навколо пирога на тарілці.


рецепти по кроках
8
6
4
7
Вишневий пиріг c крихтою (сирне тісто) Відкритий пиріг з персиками Солодкий пиріг Лимонний пиріг з сирного тесту
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з калиною II

Покласти ягоди рівним шаром в 2 см на розкачане тісто, рясно посипати цукровим піском, налити розігрітого вершкового масла або маргарину, закрити

Пиріг з грушами і фундуком

Борошно і цукрову пудру перетерти з маргарином, додати воду і замісити тісто. Покласти тісто у форму, розподіливши по дну і краях, і прибрати на 30 хв

Український великодній пиріг

Просіяне борошно розтерти руками з м'яким вершковим маслом, додати цукор і мелений мигдаль. Влити воду і замісити еластичне тісто. Перекласти на пр

Пиріг двуслойний

Приготувати кисле тісто, зменшивши вкладення всіх компонентів в 2 рази. Дві третини приготованого тіста розкачати в пласт круглої або прямокутної фор

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої