Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти випічки »» Сирні пироги

Відкритий пиріг з сиром

Для рецепту вам буде потрібно:

для тісто:

борошно - 250г
вода (тепла) - 125 мл
дріжджі (сухі) - 1 ч.л.
цукор - 1 ч.л.
сіль - 1 ч.л.
рослинна олія - 3 ч.л.

для начинки:

сир (різних сортів, тертий) - 300-350г
яйце - 2 шт.
сметана - 1 -2 ст.л.
сіль за смаком.

Щоб приготувати Відкритий пиріг з сиром необхідно:

У теплій воді розвести дріжджі з цукром. Додати просіяне борошно, олію і сіль. Замісити еластичне тісто. Помістити його у велику миску, накрити і залишити підходити протягом 1 години.

Приготувати начинку, змішавши натертий сир з яйцями, сметаною і сіллю.

Підійшло тісто розкачати в корж товщиною 1 см. Помістити її на деко посипаний борошном. На корж викласти начинку, залишивши з краю 3 см незайманого тіста, яке загнути нагору. краї тіста змастити збитим яйцем. Випікати в розігрітій до 180С духовці хвилин 20-25.

рецепти по кроках
5	7	6	5
Луково-сирний закусочний пиріг	Пиріг наливний з сиром	Сирний пиріг з зеленню	Пиріг з фетою

Відкритий пиріг з сиром

Для рецепту вам буде потрібно:

для тісто:

для начинки:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Тіропіта (пиріг з сиром) (I)

Цибулевий пиріг з сиром рокфор

Пастуший пиріг з яєчно-сирною скоринкою

Тіропіта (пиріг з сиром) (II)