Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Відкритий пиріг зі смородиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто (дріжджове здобне готове) - 700-800г
  • смородина - 300г
  • яйце - 1/4 шт.
  • цукор - 1 склянка
  • цукрова пудра - 2 ч.л.

Щоб приготувати Відкритий пиріг зі смородиною необхідно:

Тісто розділіть на 2 шматки, один розкачайте в круглий сочень діаметром 18-20 см, укладіть на змащене маслом деко і поставте в тепле місце для вистоювання.

Для начинки смородину протріть з цукром. На розкатаний сочень покладіть начинку. З тесту розкачайте тонкі джгутики, укладіть їх у вигляді решітки на пиріг, змастіть яйцем і випікайте до утворення рум'яної скоринки протягом 30-40 хвилин при 200С.

Готовий пиріг посипте цукровою пудрою.


рецепти по кроках
4
6
6
5
Тосканський пиріг з кокосовою скоринкою Пиріг з цукіні і беконом Пиріг з персиками і брі Пай з ревеню з грушами і ягодами
Ще рецепти розділу ...
Великодній ягня

Замісити дріжджове тісто, дати йому підійти. Розкачати тісто на папері для випічки товщиною в 1 см. На пласт тіста положіт' вирізаний з паперу шаблон

Грушевий пиріг з фундуком та шоколадом

Розігріти духовку до 160С. Змастити маслом круглу форму для торта діаметром 20 см. Розмолоти фундук в кухонному комбайні, додати борошно і перемішати.

Пиріг з манкою і абрикосами

Змішайте пшеничне борошно, гречану муку і дріжджі. Додайте 75 г меду, щіпку солі, 200 мл теплого молока і 75 г охолодженого розтопленого масла. Пер

Колокітопіта (пиріг з кабачками)

Кабачки почистити, помити і нарізати на шматочки. Зварити їх у підсоленій воді, потім воду злити, а кабачки обсушити. Лук протерти через тертку і поту

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої