Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крем лимонний з вершками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершки - 2.5 склянки
  • яйце - 5 шт.
  • цукровий пісок - 1 склянка
  • лимонний сік - 1/2 склянки
  • желатин - 4 ч.л.

Щоб приготувати Крем лимонний з вершками необхідно:

Яєчні жовтки розтерти з цукром, додати лимонний сік і добре розмішати. Окремо збити білки і охолоджені вершки.

У збиті вершки влити розтерті яєчні жовтки з лимонним соком, розчинений проціджений желатин, ввести збиті яєчні білки, обережно перемішати, розлити в порційний посуд і охолодити.


рецепти по кроках
8
7
5
8
Крем франжіпан (мигдальний крем) Десерт із маскарпоне з полуницею Капуста, маринована з буряком Полунична панна Котта
Ще рецепти розділу ...
Сир з кедровими горішками

Одну половинку персика нарізати тонкими скибочками. Дві інших нарізати невеликими кубиками. У сир додати вершки і шматочки персика. Акуратно пере

Ванільний крем з каштанами

Очищені ядра каштанів залити молоком, всипати 200 г цукру і варити до готовності, а потім протерти через сито і приготувати на них пюре. Пюре долж

Десерт з ревеню з меренгами

Духовку розігріти до 180С. Ревінь вимити, нарізати шматочками завдовжки 4 см. Змішати ревінь, 100 г цукру і дрібно нарізану цедру. Викласти у форму, нак

Десерт з арахісу

Арахісові горіхи змолоти, змішати з цукром, додати яєчний жовток, молоко і борошно. Все добре перемішати і, постійно помішуючи, нагрівати в каст

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої