Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крем горіховий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 1/2 склянки
  • молоко - 1 склянка
  • яйце (жовток) - 2 шт.
  • борошно - 1 ст.л.
  • горіхи - 2 склянки
  • коньяк - 1 ст.л. коньяк - Міцний алкогольний напій янтарно-золотистого кольору, що володіє складним ароматом з відтінками ваніль ... "

Щоб приготувати Крем горіховий необхідно:

Жовтки розтирають з цукром, коньяком і борошном, розтерту масу розводять молоком і проварюють до загустіння. Ядра горіхів дрібно рубають, розтирають у ступці або прокочують на дошці качалкою. Розтерті горіхи додають в готову масу і збивають до пишноти.


рецепти по кроках
7
8
5
11
Десерт із маскарпоне з полуницею Крем франжіпан (мигдальний крем) Фаршировані яблука з сиром і горіхами Гречані тефтелі з підливою з опеньків
Ще рецепти розділу ...
Російський крем

Желатин розм'якшити в холодній воді. Яєчні жовтки збити в мисці, просіяти на них цукрову пудру і отриману масу збити в піну з 1/2 ч. Л. цедри. М

Крем з кукурудзяного борошна

Закип'ятити молоко з цукром і ваніліном, додати просіяне кукурудзяне борошно, розведену в невеликій кількості води, і безперервно заважати суміш до за

Франжіпан з яблуками

Яблука, очистивши від шкірки і насіння, нарізати кубиками. У сковороді розігріти вершкове масло, викласти яблука і, посипавши цукром, полити лимонним соком

Гарбузовий крем

Очищену гарбуз натерти стружкою або нарізати кубиками і тушкувати без води. Набряклий у воді желатин розвести в 1 ст.л. гарячих вершків. Жовтки розтерти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої