Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Крем білковий


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце (білки) - 7 шт.
  • цукрова пудра - 1 стакан
  • ваніль - за смаком.

Щоб приготувати Крем білковий необхідно:

Відокремлені від жовтків білки збивають до пишної піни з поступовим додаванням цукру, ваніліну. Крем збивають не менше 20-25 хвилин.


рецепти по кроках
8
7
9
7
Крем франжіпан (мигдальний крем) Десерт із маскарпоне з полуницею Капустяно-м'ясна запіканка Медові козули
Ще рецепти розділу ...
Ягідний крем

Свіжі або заморожені ягоди (суницю, малину) перебрати, промити в холодній воді і протерти крізь волосяне сито. Отримане пюре пере-заважати з

Крем з какао

Розмішати жовтки з борошном або крохмалем і 1 ст. ложкою какао. Додати пів-ложки гарячого молока, підсолодженого цукром. Поставити суміш на вогонь і пом

Протерті каштани з збитими вершками

Посмажені до м'якості каштани протерти крізь сито. Масло розтерти з цукром, потім з каштанами і товченими горіхами. Всю масу протерти через дурш

Крем вершковий

Цукор розтерти з яйцями, додати молоко і, помішуючи, проварити суміш на вогні до закипання. Після цього суміш зняти з вогню і охолодити. Отдель

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої