М'якоть кокосового горіха натерти, залити молоком і довести до кипіння. Потім злити молоко через густе сито і кокос віджати. Отримане таким чином до
|
Желатин заливаємо водою і залишаємо на 30-40 хвилин для набухання. Ягоди размораживаем. У воду кладемо желатин і підігріваємо, помішуючи, щоб він повністю
|
Із зазначеної кількості інгредієнтів вийшло 5 порцій. Вершки збити з цукром. Додати маскарпоне, перемішати. Паличку ванілі розрізати. Вийняти з
|
Вершкове масло (бажано, щоб воно деякий час постояло поза холодильником) порізати на шматочки і збити міксером, 3 досить м'яких і жовтенькі
|